Состојки:
500 гр Тенки кори за пита
Масло
За премачкување:
150 мл Млеко
1 пакетче Сув квасец
1 лажичка Сол
100 мл Масло
100 мл Минерална вода
1 лажичка Сол
150 гр Брашно
2 Јајца
Фил:
300 гр Рикота сирење
100 гр Кајмак
1 лажичка Сол
60 мл Масло