Домашна шаурма со зеленчук — убава, компактна, сочна и здрава.

Состојки

  • Црвена зелка 250 г
  • Морков 1 парче
  • Кисела краставица 1 парче
  • Слатка пиперка 200 г
  • Млад кромид 20 г
  • Копар 10 г
  • Павлака 2 лажици
  • Лаваш 1 парче
  • Сол 0,5 лажичка
  • Црн пипер (мелен) 0,5 лажичка
  • Сончогледово масло 1 лажица

Подготовка

  1. Ситно исечкај ја зелката, посоли и остави ја 10 минути. Исцеди ја вишокот течност и додади рендан морков.
  2. Рендај ја краставицата и исто така исцеди ја течноста. Измешај со зеленчукот, додади павлака и запипери.
  3. Развори го лавашот на маса и рамномерно распореди ја смесата. Ситно исечкај ја слатката пиперка, копарот и младиот кромид и посипи ги врз смесата.
  4. Свиткај го во ролат и пресечи го на половина, потоа секоја половина на 3 парчиња. Загреј ја тавата со малку масло и пржи го лавашот со зеленчук 2 минути од секоја страна додека не добие златна кора.

Categorized in:

Предјадења