Како да подготвите домати во сопствен сок со лук. Пробајте маринирани домати без саламура! Чекор по чекор рецепт.
Состојки
- Домати 2 кг
- Сол 3 лажички
- Шеќер 3 лажици
- Оцет 3 лажици
- Лук 6 чешниња
Подготовка
- Ставете ги доматите во длабок сад, прелијте ги со врела вода и оставете ги 4 минути.
- Излупете ги доматите, отстранете ја дршката и исечете ги на четвртини. Распоредете ги во чисти литарски тегли.
- Во секоја тегла додајте 1 лажичка сол, 1 лажица шеќер и оцет, и 2 чешниња лук, исечени на парчиња.
- Стерилизирајте ги теглите во тенџере со вода (15 минути откако ќе зоврие), потоа затворете ги со капаци, превртете ги наопаку и покријте ги со топла крпа додека не се изладат.
