Месо во маринада од кромид

Месо во маринада од кромид по домашен рецепт: како да подготвите меко свинско на тава. Погледнете го рецептот на нашиот сајт!

Состојки

• Свинско месо 1 кг
• Кромид 4 главици
• Соја сос 30 мл
• Сончогледово масло 30 мл
• Сол по вкус
• Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

1. Месото исечете го на големи парчиња, како стекови, со дебелина од 3-4 см. Јас користев врат, бидејќи е доволно масен, не е сув и многу сочен.
2. Кромидот исечете го на кругови. Колку повеќе кромид, толку подобро. Јас имав големи главици, па зедов 4. Ако имате средни, земете слободно 6.
3. Измешајте го сончогледовото масло со соја сосот и прелијте го кромидот со добиениот сос. Оставете малку да отстои.
4. Во меѓувреме, тријте го месото со сол и црн пипер, наредете го во слоеви, ставајќи мариниран кромид меѓу слоевите.
5. Ставете го месото во маринада од кромид во фрижидер на 8 часа.
6. Остана последниот чекор — пржење. Најдобро е да се пржи на сува тава, бидејќи маринадата од кромид веќе содржи сончогледово масло.