Брза пита со зелка која се полива. Следете го рецептот чекор по чекор.

Состојки

  • Кефир 250 мл
  • Сончогледово масло 30 мл
  • Бела зелка 500–600 г
  • Јајца 3 парчиња
  • Кромид 1 главица
  • Пченично брашно 220 г
  • Млад кромид 0.5 врзоп
  • Копар 0.5 врзоп
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Изматете ги јајцата со сол и пипер, а потоа постепено додавајте го кефирот додека мешате. Додадете го просеаното брашно и измешајте. Треба да добиете тесто како за палачинки.
  2. Измијте ја зелката, исечкајте ја и ставете ја во длабок сад, посолете и малку измешајте. Додадете ситно исечкан млад кромид и копар. Ситно исечкајте го кромидот и пропржете го во сончогледово масло. Додадете го во подготвената зелка и добро измешајте.
  3. Лесно намастете ја формата за печење со сончогледово масло и посипете со брашно. Истурете половина од тестото во формата, потоа ставете го филот и прелијте го со остатокот од тестото. Печете ја питата во рерна на 180 степени (40–60 минути).

Categorized in:

Предјадења