Сирење завиткано во сланина и презла: крцкава кора, сочна сланина и растопено полнење.

Состојки

  • Тврдо сирење 300 г
  • Сланина 120 г
  • Јајце 1
  • Презла 100 г
  • Пченично брашно 3 лажици

Подготовка

  1. Исечете ја сланината (може да користите и свинска пршута) на тенки ленти. Сирењето исечете го на мали коцки со страна од 2 см. Завиткајте секое парче сирење во лента од сланина. Осигурете го со чепкалка за заби.
  2. Секое парче сирење прво потопете го во брашно, потоа во јајце, па во презла.
  3. Пржете ги во загреано масло 4–5 минути и ставете ги на салфетка за да се исцеди вишокот маст.

Categorized in:

Предјадења