Торта 'Темна Ноќ' со суви сливи. Лесно домашно печиво кое ќе ве освои од првиот залак.
Состојки
- 3 јајца
- 180 г шеќер
- 200 г шеќер во прав
- 250 мл кефир
- 250 г пченично брашно
- 1 лажичка прашок за печиво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 3 лажици какао во прав
- 450 г кисела павлака
- 200 г суви сливи
- Ореви по вкус
Подготовка
- Просејте го пченичното брашно, прашокот за печиво, содата и какаото во еден сад. Измешајте добро.
- Додајте прстофат сол, шеќер и малку ванила во сувата смеса. Измешајте.
- Додајте го кефирот и јајцата на собна температура. Измешајте ја смесата со жица или миксер додека не стане мазна.
- Истурете ја смесата во калап и печете во загреана рерна на 180 степени околу половина час.
- Кога пандишпанот ќе се испече, изладете го и пресечете го на три слоеви.
- Кремот е многу лесен за правење: изматете ја киселата павлака со шеќерот во прав додека не стане густа и воздушеста.
- Потопете ги сувите сливи во врела вода 10 минути и ситно исечкајте ги.
- Намачкајте ги слоевите, додавајќи по малку суви сливи меѓу нив. Ако сакате, можете да додадете и ореви, суви кајсии или суво грозје. Врвот исто така намачкајте го со преостанатиот крем и посипете со сечкани ореви.
- Потоа оставете ја тортата во фрижидер најмалку половина час за добро да се натопи.
