Ова е можеби едно од највкусните рибни јадења што сум ги пробал! Рецепт чекор по чекор за печен лосос.

Состојки

  • Филе од лосос 1 кг
  • Компири 0.5 кг
  • Чери домати 6 парчиња
  • Кромид по вкус
  • Стапче целер 1 парче
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Рузмарин по вкус
  • Сол по вкус
  • Маслиново масло 5 лажици

Подготовка

  1. Исечете го филето од лосос на големи парчиња, па посолете и запиперете. Оставете го да отстои половина час.
  2. Исечете ги доматите на 4 дела, а целерот на тенки кругови.
  3. Сварете ги компирите со кората додека не се полусварени, оставете ги да се изладат, излупете ги и исечете ги на кругови.
  4. Во сад измешајте ги компирите, дробениот рузмарин, солта и маслиновото масло. Додајте ги доматите, кромидот и целерот, и измешајте.
  5. Распоредете го зеленчукот на плех за печење, и ставете го лососот одозгора. Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени за 25-30 минути.

Categorized in:

Главни јадења