Кога последен пат пробавте да зготвите навистина необични и неверојатно вкусни плескавици? Еве го рецептот, уживајте.
Состојки
- Мелено свинско месо 300 г
- Вафли листови 3 парчиња
- Јајце 3 парчиња
- Кромид 1 парче
- Сол по вкус
- Црн пипер (мелен) по вкус
- Копар по вкус
Подготовка
- Ситно исечкајте го кромидот и измешајте го со месото. Додадете сол, пипер и копар и убаво измешајте додека не добиете хомогена смеса.
- Исечете ги вафлите на квадрати со еднаква големина. Ако можете, купете специјални бризоли за правење плескавици — вафли во форма на шестоаголник.
- Ставете малку од смесата на секое парче вафла, распоредете ја по целата површина и покријте со друго парче вафла.
- Изматете ги јајцата заедно со зачини користејќи маталка.
- Потопете ја секоја плескавица во изматените јајца и пржете во сончогледово масло на тава додека вафлите не добијат златно-кафеава боја од двете страни.
