Лазања Болоњезе

Состојки:

масло за готвење
150 гр. кромид
4 чешниња лук
1 кг. мелено јунешко месо
50 мл. ворчестер сос
сол и бибер
800 мл. доматен сос
1 пакување лазањи
650 гр. кашкавал ајдамер
500 мл. бешамел сос