Неповторлива запечена тава со пилешко филе и нежна брокула. Дури и децата ќе ја обожаваат!
Состојки
- Брокула 300 г
- Тврдо сирење 300 г
- Бринза 150–200 г
- Павлака 2 лажици
- Пилешко филе 700 г
- Шунка 300–350 г
- Кромид 1 главица
- Сол 1 лажичка
- Црн пипер (мелен) 1 лажичка
- Орегано 1 лажичка
- Паприка 1 лажичка
- Прашок од лук 1 лажичка
- Сончогледово масло 1 лажица
Подготовка
- Во мала длабока чинија измешајте сол, мелен црн пипер, паприка, орегано и прашок од лук.
- Измијте и исушете го пилешкото филе, па исечете го на должински парчиња. Ставете го месото на даска за сечење обложена со пластична фолија и покријте го со уште еден слој фолија.
- Добро истолчете го филето и втријте ја мешавината од зачини. Измешајте ја изренданата бринза со павлаката.
- Измијте и разделете ја брокулата на мали цветчиња. Ставете ја во длабок сад и измешајте ја со 150 г ситно сечкана шунка, изрендано тврдо сирење, ситно сечкан кромид и бринзата со павлака.
- Обложете длабока правоаголна тава со пергамент за печење. Намачкајте ја хартијата со растително масло и внимателно поставете на дното 2 парчиња пилешко филе така што месото да ги покрие страните.
- На краевите на тавата поставете тенки парчиња шунка (како што е прикажано на видеото). Наполнете ја тавата со смесата од брокула и покријте ја со шунка и преостанатото пилешко.
- Ставете ја тавата во загреана рерна на 180 степени за 25-30 минути.
