Пилешки гради со сос од брусница

Како да подготвите сос од брусница за пилешко месо. Неверојатни пилешки гради со кисело-сладок додаток. Рецепт со видео.

Состојки

• Пилешко филе 500 г
• Лук 3 чешниња
• Паприка 0,5 лажичка
• Горчица 1 лажица
• Италијански зачини 0,5 лажичка
• Брусница 200 г
• Мед 1 лажица
• Крахмал 1 лажица
• Вода 250 мл
• Сол по вкус
• Маслиново масло 3 лажици

Подготовка

1. Во сад измешајте горчица, ситно исецкан лук, мешавина италијански зачини, сол, паприка и маслиново масло.
2. Со добиената смеса натријте го пилешкото филе и оставете го да се маринира во фрижидер 1–2 часа. Потоа ставете го во намастена тава за печење и печете го во рерна на 200 степени, 30–40 минути.
3. Сомелете ја брусницата во блендер, ставете го пирето на оган и доведете го до вриење. Додајте 200 мл вода и повторно доведете до вриење.
4. Во 50 мл вода растворете го крахмалот, мешајќи, и полека додајте го во брусницата. Додајте малку сол и мед. Сосот е готов!