Подгответе го највкусниот десерт со банана: чекор по чекор рецепт кој ќе ве воодушеви. Пробајте нежно банана крем бриле со минимални состојки.
Состојки
- Крем 400 мл
- Жолчка од јајце 3 пар.
- Шеќер 4 лажици
- Банана 1 пар.
Подготовка
- Лесно изматете ги жолчките со половина од шеќерот.
- Ставете го кремот да зоврие и намалете ја топлината. Додадете ја бананата изгмечена во блендер и промешајте. Повторно доведете до вриење, тргнете од оган и процедете ја смесата низ сито.
- Додека мешате, полека додавајте малку од кремастата смеса во жолчките изматени со шеќер. Потоа брзо истурете ја смесата со јајца во кремот, мешајќи интензивно.
- Истурете ја смесата за крем бриле во калапчиња, ставете ги на плех со рабови. Налејте вода така што ќе достигне до половина од калапчињата.
- Печете го десертот 25–30 минути на 160°C, потоа ставете го во фрижидер неколку часа.
- Посипете го изладениот десерт со преостанатиот шеќер и ставете го на горната полица од претходно загреана рерна. Шеќерот треба да се претвори во кора.
