Брускети со моцарела и домати: едноставен и брз рецепт. Совршено италијанско предјадење кое ќе ве воодушеви.

Состојки

  • Моцарела 200 г
  • Домати 180 г
  • Босилек по вкус
  • Багет 1 парче
  • Маслиново масло 4 лажици
  • Лук 4 чешниња
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Добро измијте ги доматите. Исечете ги на ситни коцки. Исплакнете ги листовите босилек. Ситно исечкајте ги. Излупете го лукот. Притиснете 2 чешниња низ преса за лук.
  2. Во длабок сад, соединете ги доматите, лукот и босилекот. Додадете 2 лажици маслиново масло, сол и мелен црн пипер. Внимателно измешајте ги сите состојки.
  3. Исечете го багетот на парчиња. Лесно препечете ги парчињата во тава додека не станат златни. Натријте го багетот со цели чешниња лук, претходно пресечени на половина. Потоа премачкајте ги парчињата со маслиново масло.
  4. Исечете ја моцарелата на мали коцки. Ставете ги коцките сирење на парчињата багет. Потоа одозгора ставете ја доматната мешавина. Готово!

Categorized in:

Предјадења