Лесни колачиња со тиквички

Колачињата со тиквички можеби не се традиционален рецепт, но ако сакате да експериментирате и пробате нешто ново, ова ќе ви се допадне!

Состојки

• 130 г путер
• 140 г шеќер
• 10 г ванилин шеќер
• 400 г тиквички
• 30 г кисела павлака
• 3 лажици кора од лимон
• 1 лажица какао во прав
• 300 г пченично брашно
• 0.5 лажичка сода бикарбона
• 1 прстофат сол

Подготовка

1. Стопете го путерот. Додајте шеќер, ванилин шеќер, какао и кора од лимон. Добро измешајте.
2. Додајте кисела павлака (20% масленост) и прстофат сол. Промешајте.
3. Изрендајте ги тиквичките на ситно ренде. Оставете ги 10 минути.
4. Исцедете ги тиквичките и додајте ги во останатите состојки. Измешајте.
5. Додајте брашно и сода бикарбона. Тестото ќе изгледа течено. Така и треба да биде. Не додавајте повеќе брашно.
6. Загрејте ја рерната на 150°C.
7. Земете плех и обложете го со хартија за печење.
8. Со лажица ставете од тестото, обликувајќи ги рабовите.
9. Ставете ги колачињата во рерна и печете 50 минути.