Домашна шаурма со две видови месо

Уживајте во вкусна шаурма со пилешко и говедско месо. Лесно и брзо за подготовка!

Состојки

• Лепиња (лаваш) 3 парчиња
• Пилешко месо 400 г
• Говедско месо 400 г
• Бело зелка 200 г
• Краставици 4 парчиња
• Домати 2 парчиња
• Јогурт по вкус
• Домашен сос по вкус
• Сол по вкус
• Црн пипер (мелен) по вкус
• Кари по вкус
• Лук 2 чешниња

Подготовка

1. Измијте го месото, исушете го со хартиени салфетки и исечете го на тенки ленти.
2. Говедското ставете го на загреана, сува тава, посипете со кари, добро промешајте и пржете додека не се испече. Неколку минути пред крајот, додајте сол и мешавина од пипери по вкус. Истото направете го и со пилешкото месо.
3. Нашинковајте ја зелката, посолете и малку измешајте со раце. Измијте ги краставиците и исечете ги на тенки стапчиња. Измијте ги доматите и исечете ги на кругови.
4. Во длабок сад измешајте природен јогурт со исцеден лук.
5. Поставете ја лепињата на работната површина и намачкајте ја со сос. На крајот од лепињата ставете пилешко, зелка, краставици и домати.
6. Завиткајте ја лепињата како што е покажано во видеото. Истото направете го со останатите состојки.
7. Ставете ги на суво загреана тава и пржете ги додека не станат крцкави.