Едноставна салата со пилешко и свежи краставици: одличен рецепт. Сочен летен предјадок за обични денови и празници. Толку свеж вкус!

Состојки

  • Пилешки гради 350 г
  • Печурки 200 г
  • Сол по вкус
  • Јајца 3 парчиња
  • Краставици 2 парчиња
  • Сончино масло 2 лажици
  • Копар 20 г
  • Конзервиран грашок 240 г
  • Мајонез по вкус

Подготовка

  1. Свари ги пилешките гради во блага солена вода додека не се готови. Потоа исклучи го шпоретот. За да биде месото сочно, остави го да се излади сосема во супата.
  2. Свари ги јајцата тврдо. Остави ги да се изладат. Излупи ги и исечи ги на коцки.
  3. Исечи ги печурките. Пржи ги во загреана тава со сончино масло околу 5–7 минути, повремено мешајќи.
  4. Добро измиј ги свежите краставици. Исуши ги со хартиени салфетки. Исечи ги на коцки.
  5. Измиј го копарот и добро исуши го. Ситно исечи го зеленилото, а изладените пилешки гради исечи ги на коцки. Исцеди ја течноста од конзервираниот грашок.
  6. Во длабок сад, измешај го месото, печурките и краставиците. Додај го зелениот грашок, мајонезот и исечканиот копар. Посоли по вкус. Добро измешај сè. Стави ја салатата во фрижидер за 30 минути. Готово!

Categorized in:

Предјадења