Колач со кисел и јаболка: чекор по чекор рецепт. Мирисно печиво идеално за семејно попладне со чај.

Состојки

  • Пченично брашно 400 г
  • Јајце 4 парчиња
  • Путер 140 г
  • Шеќер 330 г
  • Кисела павлака 2 лажички
  • Прашок за печиво 2 лажички
  • Ванилин шеќер 0.5 лажичка
  • Јаболка 3 парчиња
  • Сув кисел 80 г

Подготовка

  1. Прво, изрендај го изладениот путер на крупно ренде. Измешај 150 грама шеќер со кисела павлака, 4 жолчки, брашно и прашок за печиво. Додади ја добиената смеса кон путерот. Измешај се добро.
  2. Замеси тесто. Подели го на два дела (едниот нека биде поголем од другиот). Завиткај ги во пластична фолија и остави ги во фрижидер 30 минути.
  3. Продолжи со подготовка на снегот. Измати 4 белки со 180 грама шеќер. Додади сув кисел (овошен) и ванилин шеќер. Измати ги сите состојки добро.
  4. Исечи ги јаболката на тенки парчиња и почни да го формираш колачот. Постави го поголемиот дел од тестото на дното и страните на формата. Стави ги исечените јаболка врз него. Потоа, покриј се со снегот.
  5. Изрендај го помалиот дел од тестото на крупно ренде и рамномерно распредели го одозгора.
  6. Стави го во претходно загреана рерна на 180 степени за 80 минути додека горниот дел не добие златно-кафеава боја.

Categorized in:

Слатки