Гризни од гриз со урда

Заборавете на претходните рецепти за гриз, овој е поедноставен и неверојатно вкусен!

Состојки

• Гриз 7 лажици
• Млеко 500 мл
• Шеќер 3–4 лажици
• Сол 0.5 лажичка
• Путер по вкус
• Јајце 2 парчиња
• Урда 200 г
• Шеќер во прав 3 лажици
• Суво грозје 2 лажици

Подготовка

1. Измешајте ја урдата со едно јајце и шеќерот во прав. Додадете го претходно натопеното суво грозје.
2. Сварете го млекото. Додајте шеќер и сол, и постепено додавајте го гризот. Варете пет минути додека не се згусне.
3. Навлажнете лажица во вода, земете малку од топлиот гриз и ставете го на набрашнето плехче. Почекајте да се излади.
4. Потоа, ставете ја урдата во центарот на секоја питка и притиснете ги рабовите.
5. Потопете ги гризните во изматено јајце. Пржете ги во путер додека не добијат златна боја. Пред сервирање, прелијте ги воздушестите гризни со урда со јогурт.