Карфиол во Рерна

Како да подготвите карфиол така што и децата ќе бараат уште. Ова е мојот омилен рецепт!

Состојки

• Карфиол 1 главица
• Мелено месо 700 г
• Црвена пиперка 300 г
• Кромид 1 главица
• Магдонос 1 врзоп
• Сенф 1 лажица
• Јајца 2
• Урда 100 г
• Ким 1 лажичка
• Црвена пипер 1 лажичка
• Оригано 1 лажичка
• Сланина 200 г
• Сол по вкус
• Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

1. Направете крстовиден засек на стеблото на карфиолот.
2. Сварете ја главицата карфиол во солена вода 10 минути. Извадете ја и оставете да се излади.
3. Ситно исечкајте го кромидот, црвената пиперка и магдоносот.
4. Во длабок сад, измешајте го меленото месо со исечканите зеленчуци, додајте сенф, јајца, урда, ким, црвена пипер, оригано, сол и мелен црн пипер. Добро измешајте сè.
5. Ставете ја сварената главица карфиол на плех или во тава за печење.
6. Рамномерно распоредете го меленото месо по целата површина на карфиолот.
7. Завиткајте го карфиолот со мелено месо во тенки парчиња сланина.
8. Ставете го јадењето во рерна загреана на 180 степени Целзиусови за 60 минути.