Како да подготвите топено сирење со печурки: најделикатното предјадење без конзерванси!
Состојки
- Урда 500 г
- Печурки 200 г
- Јајца 2 парчиња
- Кисела павлака 2–3 лажици
- Сол 1 лажичка
- Сода бикарбона 1 лажичка
- Зеленчук 1 китка
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки освен печурките и зеленчукот, ставете ги во сад од блендер и изблендирајте. Ставете го садот со добиената смеса во водена бања 15 минути. Постојано мешајте ја смесата.
- Смесата треба да биде хомогена. Ако не е, изблендирајте сè повторно.
- Ситно исечкајте ги печурките и пржете ги во растително масло. Можете да додадете малку сол.
- Потоа додадете ги печурките и ситно исечканиот зеленчук во подготвената смеса и добро измешајте.
- Истурете ја смесата во тегла, оставете да се излади, и ставете ја во фрижидер 8 часа.
