Солени залаци: одлична алтернатива за крекери и чипс. Детален рецепт чекор по чекор.

Состојки

  • Вода 500 мл
  • Шеќер 1 лажица
  • Сол 4 лажички
  • Сув квасец 1 лажичка
  • Пченично брашно 540 г
  • Путер 4 лажици
  • Маслиново масло 1 лажица

Подготовка

  1. Измешајте сув квасец со просеано брашно, шеќер и 2 лажички сол. Додадете 360 мл топла вода и растопен путер. Замесете меко тесто и оставете го на топло место да стаса еден час.
  2. Откако тестото ќе стаса, премесете го и поделете го на 4 дела. Секој дел обликувајте го во форма на колбас и исечете на парчиња.
  3. Во длабок сад истурете 140 мл врела вода, додадете сода бикарбона и измешајте. Со вилушка, потопете секое парче тесто во водата со сода и ставете ги на хартија за печење.
  4. Печете на 220 степени за 7–10 минути. Премачкајте ги залаците со маслиново масло, посолете со останатата сол и вратете ги во рерна уште 5 минути.

Categorized in:

Грицки