Не знаев дека е толку лесно! Лимонова торта со чај. Видео рецепт.

Состојки

  • Шеќер 270 г
  • Јајца 4 парчиња
  • Црн чај 7 г
  • Пченично брашно 230 г
  • Прашок за печиво 6.5 г
  • Павлака 120 г
  • Путер 85 г
  • Шеќер во прав 300 г
  • Сок од лимон 60 мл

Подготовка

  1. Во тенџере, комбинирај ја павлаката со листовите чај (5 г) и загреј ја смесата до вриење. Додај го путерот и промешај. Измешај ја смесата со рачен блендер.
  2. Со миксер, измати ги јајцата со шеќерот додека не се формира густа пена. Измешај го прашокот за печиво со брашното и постепено додавај ја оваа смеса во изматените јајца.
  3. Сега комбинирај го тестото со топлата павлака. Треба да добиеш тесто со конзистенција на густа кисела павлака.
  4. Подготви француска облога за калапот: намачкај ги страните и дното на калапот со путер и посипи со брашно.
  5. Истури го тестото во калапот и стави го во загреана рерна на 160 степени за 40 минути.
  6. Подготви ја глазурата. Истури го сокот од лимон во тенџере и додај листови чај (2 г), загреј ја смесата до вриење. Потоа процедете ја низ цедалка во шеќерот во прав. Измати ја добиената смеса со миксер додека не стане мазна.
  7. Намачкај ја глазурата врз готовата торта и стави ја во загреана рерна на 160 степени за 20 минути.

Categorized in:

Слатки