Едно од најдобрите јадења од ерменската кујна! Малку состојки, брза подготовка и неверојатен вкус…

Состојки

  • Мелено говедско месо 250 г
  • Јајца 2 парчиња
  • Магдонос 0.5 врзоп
  • Путер 2–3 лажици
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Во тава, испржете го меленото месо во малку сончогледово масло, па префрлете го во длабок сад.
  2. Со жица за матење, добро изматете ги јајцата. Измијте и ситно исечкајте го магдоносот.
  3. Додадете ги изматените јајца, магдоносот, солта и црниот пипер во меленото месо и добро измешајте.
  4. Со силиконска четка, намачкајте го дното и страните на садот за печење (или тавата), рамномерно распределете ја смесата од мелено месо и ставете го во претходно загреана рерна на 200 степени за 20–25 минути.

Categorized in:

Предјадења