Изненадете ги и развеселете ги вашите најблиски со оваа вкусна пита со црна рибизла.

Состојки

  • Квасец 7 г
  • Путер 80 г
  • Млеко 1 чаша
  • Пченично брашно 400 г
  • Шеќер 250 г
  • Јајце 1
  • Крахмал 2 г
  • Црвена рибизла 250 г
  • Црна рибизла 250 г

Подготовка

  1. Загрејте го млекото и растворете го квасецот со прстофат шеќер. Оставете го на топло 20 минути да надојде.
  2. Додајте го омекнатиот путер, 50 г шеќер и јајцето, добро измешајте и додавајте го брашното постепено. Оставете го на топло место еден час.
  3. Измешајте ја рибизлата со крахмалот и преостанатиот шеќер. Варете на тивок оган додека плодовите не пуштат сок и смесата не почне да се згуснува.
  4. Намачкајте со путер калап со дијаметар од 26 см, распоредете го тестото и направете рабови. Ставете го филот. Печете околу 40 минути на 180 степени.

Categorized in:

Слатки