Вкусен рецепт за запечен ростбиф со сланина. Совршен за семејни собири или специјални прилики.

Состојки

  • Говедски мелено месо 1 кг
  • Кромид 1 главица
  • Јајца 6 парчиња
  • Презла 50 г
  • Сланина 375 г
  • Тврд кашкавал 50 г
  • Шунка 50 г
  • Салама 50 г
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус

Подготовка

  1. Во меленото месо додајте ситно сечкан кромид, 2 јајца, презла, сол и црн пипер. Добро измешајте.
  2. На маса поставете фолија и наредете сланина како што е прикажано на видеото. Распределете го меленото месо, оставајќи простор на краевите од сланината.
  3. Покријте го месото со слоеви од парчиња кашкавал, шунка и салама. Јајцата сварете ги, излупете ги и наредете ги целосни во ред.
  4. Со помош на фолијата завиткајте го ролатот. Завиткајте го во истата фолија и печете на 200 степени околу 60 минути.

Categorized in:

Предјадења