Еве како да подготвите една од омилените торти на децата од советско време.

Состојки

  • 500 г пченично брашно
  • Ореви по вкус
  • 350 г путер
  • 100 г шеќер
  • 2 јајца
  • 1 лажичка прашок за печиво
  • Прстофат сол
  • Прстофат сода бикарбона
  • 100 г кисела павлака
  • 380 г варено кондензирано млеко
  • 3 лажици мед
  • 1 лажица мак

Подготовка

  1. Во длабока чинија ставете шеќер, просејте брашно, додадете прашок за печиво, прстофат сода и сол. 250 г путер исечкајте на коцки и измешајте со брашното додека не добиете ситна смеса. Направете вдлабнатина во средината, додадете павлака и јајца, и замесете меко тесто.
  2. Поделете го тестото на 4 дела, завиткајте ги во фолија и ставете ги во фрижидер за 60 минути. Оревите испечете ги на тава без масло и исечкајте ги.
  3. Ставете ја конзервата со варено кондензирано млеко во топла вода за 5 минути за да стане потечно. Отворете ја и истурете ја во чинија, додадете 100 г путер и 2 лажици течен мед, и измешајте.
  4. Извадете го тестото од фрижидер, изрендајте го на крупна ренде и распоредете го тенко на плех покриен со хартија за печење. Печете во загреана рерна на 200 степени 15 минути. Оставете да се излади и издробете го на не премногу ситни парчиња.
  5. Измешајте ја испечената смеса со вареното кондензирано млеко и оревите. Ставете ја на голема чинија, притиснете со раце, полејте со 1 лажица течен мед и посипете со сув мак. Оставете ја тортата во фрижидер 5 часа.

Categorized in:

Слатки