Едноставен рецепт за колач со мед и афион, омилен кај многу домаќинки, освежен со фил од кисела павлака и чоколадна глазура.

Состојки

  • 2 јајца
  • 2.5 чаши шеќер
  • 2 лажици мед
  • 500 г кисела павлака
  • 1 чаша пченично брашно
  • 0.5 лажичка сода бикарбона
  • 3 лажици афион
  • 3 лажици млеко
  • 3 лажички какао
  • 25 г путер
  • 50 г ореви

Подготовка

  1. Изматете ги јајцата, половина чаша шеќер и медот. Потоа додајте 200 г кисела павлака и сода бикарбона. Измешајте ја оваа смеса со брашното. Кога тестото ќе стане хомогено, додајте го афионот.
  2. Намастете голем плех или два помали со путер и распоредете го тестото. Печете во рерна додека не добие златно-кафеава боја.
  3. При составување, премачкајте ги слоевите со фил направен од преостанатата кисела павлака и чаша шеќер. На горниот слој истурете чоколадна глазура и наросете со рендани ореви.

Categorized in:

Слатки