Торта од моркови без печење: есенски рецепт. Прекрасен десерт за оние кои сакаат слатко без да се грижат за килограмите.
Состојки
- Моркови 5 парчиња
- Цимет 0.5 лажичка
- Мелен ѓумбир 2 прстофати
- Мускатно оревче 1 прстофат
- Кокосови снегулки 1 чаша
- Урми 1 чаша
- Ореви 1 чаша
- Јогурт 300 мл
- Стевија по вкус
- Оризово брашно 3 лажички
Подготовка
- Излупете ги морковите. Изрендајте ги на ситно ренде. Исцедете ја вишокот влага од морковите. Ставете ги во длабок сад.
- Сомелете ги оревите во ситни трошки со помош на блендер. Потопете ги урмите во топла вода 10 минути. Отстранете ги семките. Ставете ги урмите во блендерот заедно со оревите. Изблендирајте сè додека не добиете мазна смеса.
- Додајте ја пастата од ореви и урми во изренданите моркови. Додајте кокосови снегулки и мелен цимет. Додајте ѓумбир во прав и мускатно оревче. Измешајте ги сите состојки. Потоа изблендирајте ги со рачен блендер додека не добиете мазна смеса.
- Подгответе го кремот. Во посебен длабок сад, измешајте густ јогурт со оризово брашно и засладувач. Добро измешајте ги сите состојки.
- Обликувајте ја тортата. Ставете го првиот слој од смесата со моркови на чинија, формирајќи округла торта. Намачкајте го со крем.
- Потоа формирајте уште еден слој од моркови (на работна површина обложена со пластична фолија). Внимателно пренесете го слојот и ставете го врз кремот.
- Составете ја тортата наизменично со слоевите на овој начин. Намачкајте крем одозгора. Оставете ја во фрижидер половина час.
