Како да направите вкусна зимница од чери домати во тегли: чекор по чекор рецепт. Пробајте ја оваа убава и вкусна зимска подготовка.

Состојки

  • Чери домати 2.5 кг
  • Кромид 3 главици
  • Моркови 2
  • Вода 2 л
  • Сол 60 г
  • Шеќер 120 г
  • Оцет 200 мл
  • Црн пипер (зрна) 15 зрна
  • Каранфилче 6 парчиња

Подготовка

  1. Исечкајте го кромидот и морковите на кругови. Ставете ги зеленчуците на дното од стерилизирани тегли. Додадете по едно каранфилче и неколку зрна црн пипер во секоја тегла.
  2. Наполнете ги теглите со чери домати до половина, потоа додадете уште кромид и моркови, и дополнете со уште домати.
  3. Налејте врела вода во теглите, покријте ги со стерилизирани капаци и оставете да се изладат на собна температура.
  4. Истурете ја водата во тенџере, додадете сол и шеќер. Оставете да зоврие и додадете го оцетот. Промешајте, оставете повторно да зоврие и тргнете од оган.
  5. Прелијте ги доматите со маринадата и затворете ги капаците. Свртете ги теглите наопаку и покријте ги со ќебе, оставајќи ги да се изладат.

Categorized in:

Предјадења