Како да подготвите брз појадок од стар леб и јајца. Едноставно јадење со достапни состојки. Чекор по чекор рецепт за домашна подготовка.

Состојки

  • Леб 120 г
  • Јајца 2 парчиња
  • Млеко 300 мл
  • Фета сирење 45 г
  • Копар 0.25 врзопче
  • Сончогледово масло 30 мл
  • Црн пипер (мелен) 1 лажичка
  • Црвена пиперка 1 лажичка
  • Кајенска пиперка 0.5 лажичка
  • Путер 15 г
  • Чедар сирење 50 г
  • Сол по вкус
  • Зачини по вкус

Подготовка

  1. Скрши ги јајцата во сад, додај сончогледово масло и измати ги добро. Додај го млекото и повторно промешај убаво.
  2. Додај кајенска пиперка, црвена пиперка, сол и свежо мелен црн пипер, и промешај. Додај ситно сецкан копар и рендано фета сирење.
  3. Издроби го полустариот леб на мали парчиња и измешај го со подготвениот сос. Намасти тава со путер и постави ја смесата од леб, рамномерно распоредувајќи ја и малку притискајќи ја.
  4. Покриј ја тавата со капак и постави на тивок оган. Готви 8–10 минути додека дното не порумени, потоа внимателно сврти ја палачинката со помош на чинија и пржи уште 5 минути без капак.
  5. Рендај чедар или моцарела на крупно ренде и посипи ја врз лебната палачинка. Повтори го покривањето и готви уште 8–10 минути. Кога сирењето целосно ќе се стопи, префрли го појадокот на чинија и посипи со зачини.

Categorized in:

Појадоци