Научете како да ги направите овие италијански двопечени колачиња – кантучи. Вкусен десерт што ќе го обожавате!

Состојки

  • Пченично брашно 400 г
  • Шеќер 200 г
  • Јајца 3 парчиња
  • Путер 65 г
  • Прашок за печиво 1 лажичка
  • Сол 1 прстофат
  • Ванилин шеќер 1 лажичка
  • Лешници 150 г
  • Чоколадни трошки 60 г

Подготовка

  1. Стопете го путерот и измешајте го со шеќерот и јајцата, лесно изматете. Пресечете го брашното со прашокот за печиво и додајте го во смесата, потоа додајте сол, ванилин шеќер, чоколадни трошки и лешници. Добро измешајте го тестото. Тестото ќе биде лепливо, но не додавајте брашно, бидејќи ќе се промени вкусот и текстурата на кантучите.
  2. Поделете го тестото на три дела. На лесно набрашнета површина, формирајте издолжени ролати и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Печете на 180 степени 25 минути.
  3. Оставете печените ролати малку да се оладат, потоа исечете ги дијагонално на парчиња до 1.5 см дебелина. Наредете ги на плехот со пресечената страна нагоре и вратете ги во рерна за да поруменат уште 10 минути.
  4. Оладете ги готовите кантучи под крпа.

Categorized in:

Слатки