Како да направите лимон пита со кондензирано млеко и меренга: чекор по чекор рецепт. Пробајте го ова слатко со фил од урда.

Состојки

  • 70 г путер
  • 100 г пченично брашно
  • 50 г шеќер
  • 1 јајце
  • 200 г кондензирано млеко
  • 60 мл сок од лимон
  • 12 г кора од лимон
  • 2 белки
  • 2 жолчки
  • 200 г урда
  • 2 лажици скроб
  • ванилин по вкус
  • шеќер во прав по вкус
  • 1 прстофат сол

Подготовка

  1. За тестото, измешајте шеќер, јајце, брашно и растопен путер. Ставете го тестото во форма за печење, формирајте рабови, боцнете со вилушка и печете во загреана рерна на 180°C за 15 минути.
  2. Сега продолжуваме со суфлето. Измешајте жолчки, ванилин, скроб, урда, сок и кора од лимон, кондензирано млеко. Истурете го суфлето врз тестото и печете уште 20 минути.
  3. На крај — меренгата: изматете ги белките со сол, постепено додавајќи шеќер во прав. Распределете ја воздушестата смеса врз питата и печете уште 10 минути на најниската полица од рерната.

Categorized in:

Слатки