Како да подготвите месо на генералски начин со компири во рерна: чекор по чекор рецепт. Пробајте вкусна вечера со едноставни состојки.

Состојки

  • Свинско месо 1 кг
  • Компири 1 кг
  • Кромид 2 главици
  • Мајонез 3 лажици
  • Тврд кашкавал 100 г
  • Сол по вкус
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Зачини по вкус
  • Масло по вкус

Подготовка

  1. Измијте го и исушете го свинското, па исечете го на мали коцки.
  2. Исечкајте го кромидот и измешајте го со месото, посолете и запиперете по вкус. Добро измешајте ги состојките, покријте ги со пластична фолија и ставете ги во фрижидер 8 часа да се маринираат.
  3. Излупете ги компирите и исечете ги на средно дебели стапчиња.
  4. Намачкајте тава за печење со масло, ставете го маринираното месо и компирите, и премачкајте ги со мајонез. Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во претходно загреана рерна на 200°C за 1 час.
  5. Отстранете ја фолијата, посипете го јадењето со рендан кашкавал и вратете го во рерната за уште 10–15 минути.
  6. Посипете го готовото јадење со сечкани зачини.

Categorized in:

Главни јадења