Како да направите будимпештански меренга ролат со крем и мандарини: чекор по чекор рецепт. Пробајте го овој омилен шведски десерт.

Состојки

  • 6 белки од јајце
  • 300 г шеќер
  • 100 г лешници
  • 4 лажици пченично брашно
  • 1 лажичка ванилин шеќер
  • 250 мл крем
  • 200 г мандарини

Подготовка

  1. Најпрво, подгответе ја смесата за меренга. Изматете ги белките додека не се добие цврст снег. Нежно додадете го шеќерот, ванилин шеќерот, брашното и исечканите лешници.
  2. Ставете ја смесата за меренга во шприц и истиснете ја во ленти на хартија за печење, поставена на тава. Лентите треба да се допираат за да формираат правоаголник.
  3. Печете ја меренгата 20 минути на 150°C. Оставете ја да се излади.
  4. Изматете го кремот до кремаста конзистенција, намачкајте го врз меренгата. Поставете парчиња мандарини одозгора, и внимателно завиткајте го во ролат. Ставете го десертот во фрижидер најмалку 5 часа.

Categorized in:

Слатки