Денес ќе ви покажеме како да подготвите пилешки плескавици со урда во средновековен стил. Мажите сигурно ќе уживаат во ваква обилна вечера.

Состојки

  • Пилешко филе 1.5 кг
  • Урда 600 г
  • Јајца 6
  • Пченично брашно 300 г
  • Магдонос 25 г
  • Копар 25 г
  • Лук 8 чешниња
  • Сол 1.5 лажичка
  • Црн пипер (мелен) 0.5 лажичка

Подготовка

  1. Ситно исечкајте го пилешкото месо. Може да ги направите овие плескавици од пилешки гради, но јадењето ќе биде посуво.
  2. Измешајте го месото со 600 г масна урда. Додадете ги јајцата и ситно сечканите зеленици.
  3. Додадете го ситно исечканиот лук во смесата. Потоа посолете и запиперете по вкус. Добро измешајте ја смесата додека не стане мазна.
  4. Подгответе тава за печење, подмачкајте ја со масло за готвење.
  5. Формирајте плескавици со пристојна големина, отприлика колкава е дланката. Извалкајте ги плескавиците во брашно.
  6. Сите плескавици ставете ги на тавата и печете во рерна загреана на 160 степени за 40-50 минути.

Categorized in:

Предјадења