Кебап без месо за оние кои постат и вегани: пикантно ароматично задоволство кое не заостанува зад оригиналот!
Состојки
- Грав 200 г
- Печурки 200 г
- Грашок 200 г
- Зеленчук 1 китка
- Сок од лимон 1 лажица
- Домати 1 парче
- Лук 5 чешниња
- Кромид 1 главица
- Сусам 2 лажици
- Ленено семе 1 лажичка
- Мешавина на пиперки по вкус
- Сончогледово масло по вкус
Подготовка
- Свари го гравот и грашокот. Ситно исечкај ги печурките и кромидот, пржи ги во сончогледово масло. Соедини ги со лукот и доматот, па смели ги во машина за мелење месо. Исечкај го зеленчукот и измешај го со смесата.
- Додади зачини и сок од лимон, убаво измешај. Со влажни раце формирај кебапи и валкај ги во сусам и ленено семе. Нанижи ги на стапчиња.
- Печи ги на 180 степени или на скара околу 10 минути додека не се формира коричка.
