Откријте како да подготвите баклажани во фолија со дим. Средоземноморски начин за вкусни баклажани.
Состојки
- 2 баклажани
- 2 лажици маслиново масло
- 0,5 лажичка сол
- Коријандер по вкус
- Босилек по вкус
Подготовка
- Измијте ги и исушете ги баклажаните. Секој баклажан завиткајте го цврсто во неколку слоја фолија.
- Ставете ги на отворен оган и, повремено превртувајќи, гответе ги околу 15 минути додека не омекнат.
- Отстранете ја фолијата, исечете го дршката и излупете ги баклажаните.
- Ставете ги на чинија и малку изгмечете. Декорирајте со зеленина, посолете и попрскајте со маслиново масло.
