Вкусни пирошки со колбаси, пржени на тава. Научете како да подготвите оваа неодолива закуска! Пробајте го рецептот и уживајте!
Состојки
- Пченично брашно 240 г
- Кисело млеко 110 мл
- Варена колбас 160 г
- Прашок за печиво 10 г
- Сончогледово масло 45 мл
- Сол 5 мл
- Шеќер 4 г
Подготовка
- Загрејте го киселото млеко во микробранова до 40 степени. Додајте 10 мл сончогледово масло, сол, шеќер и прашок за печиво. Добро измешајте додека не се појави пена.
- Додајте дел од брашното и почнете да го замесувате тестото. Месете и додавајте брашно додека не се формира тесто во ком. Тестото треба да биде меко и малку лепливо. Покријте го и оставете го да одмори 10–15 минути.
- Нарежете ја колбасата на парчиња, а тестото поделете го на ист број парчиња.
- Секое парче тесто развлечете го во круг со дебелина од 4 мм. Ставете парче колбас на секое и завиткајте.
- Загрејте тава со сончогледово масло и пржете ги пирошките на средна температура по 2 минути од секоја страна. Ставете ги на хартиени салфетки за да го впијат вишокот масло.
