Оваа салата со киви и пилешко ќе го освежи вашиот празничен трпеза. Нежна и со необичен вкус, ова е рецепт кој мора да го пробате!
Состојки
- Пилешки филе 400 г
- Јајце 3 парчиња
- Тврд кашкавал 150 г
- Домат 2 парчиња
- Кромид 1 главица
- Киви 2-3 парчиња
- Мајонез по вкус
- Сол по вкус
- Црн бибер (мелен) по вкус
Подготовка
- Ситно исечкајте го кромидот и прелијте го со врела вода. Оставете го 10-15 минути, потоа исцедете ја водата. Ова ќе ја отстрани горчината.
- Сварете го пилешкото месо во посолена вода. За да биде помеко, оставете го во супата додека не се олади целосно. Потоа исечете го на мали парчиња.
- На дното од чинијата или формата ставете слој од филе, малку посолете и побиберете. Одозгора распоредете го исцедениот кромид и премачкајте со мајонез.
- Посипете со рендан кашкавал и покријте со мајонезна мрежа. Доматите исечкајте ги на мали коцки, исцедете го сокот и ставете ги како следен слој. Премачкајте со мајонез.
- Рендајте ги сварените јајца на крупна ренде и посипете го салатот. Оставете во фрижидер 2-3 часа за добро да се впие. Украсете ја салатата со кругови од киви на страните или посипете одозгора со сечкано овошје и зрна од калинка.
