Како да направите штрудел со лаваш и јаболка. Брз метод за зафатени готвачи. Чекор по чекор рецепт.

Состојки

  • Лаваш 2 парчиња
  • Јаболка 6 парчиња
  • Путер 50 г
  • Цимет 1 лажичка
  • Мускатно оревче 1 лажичка
  • Сок од портокал 4 лажици
  • Шеќер 75 г
  • Суво грозје 75 г
  • Ореви 80 г
  • Скроб 2 лажици
  • Јајце 1 парче

Подготовка

  1. Измијте и исушете ги киселите јаболка. Излупете ги и извадете ги семките. Исечете ги на коцки. Стопете 20 г путер во тава. Додадете ги јаболката и пржете ги, мешајќи, 3 минути.
  2. Потоа, додадете половина од шеќерот и циметот на јаболката. Исцедете сок од портокал во тавата, додадете суво грозје, скроб и исечкани ореви. Инаку, можете претходно да го натопите сувото грозје во коњак или рум.
  3. Гответе го филот уште 5 минути. Намачкајте го лавашот со преостанатиот путер. Ставете го подготвениот фил врз него. Завиткајте го. Направете засеци. Премачкајте го ролатот со јајце, посипете со кафен или обичен шеќер. За декорација, додајте исечкани ореви.
  4. Ставете го штрудлот на плех обложен со хартија за печење и печете го во загреана рерна на 200 степени од 20 до 30 минути. Мојата рерна е многу силна, па 15 минути се доволни.

Categorized in:

Слатки