Како да направите чоколадна чизкејк дома. Потребни ви се само неколку состојки и голема желба за нешто ново.
Состојки
- Кекси 300 г
- Путер 200 г
- Какао во прав 4 лажици
- Крем сирење 900 г
- Кисела павлака 400 г
- Шеќер 130 г
- Екстракт од ванила 2 лажици
- Јајца 4 парчиња
- Црно чоколадо 120 г
Подготовка
- Измелете ги кексите со сукало. Измешајте ги добиените трошки со растопен путер и какао.
- Земете тава за печење и рамномерно распределете ја смесата на дното. Ставете ја тавата во фрижидер.
- Во сад измешајте кисела павлака со 30% масленост, крем сирење, екстракт од ванила, шеќер и јајца. Изматете ги сите состојки заедно.
- Измешајте со растопено чоколадо 12 лажици од добиената смеса со крем сирење и кисела павлака. Наполнете шприц кеса со неа.
- Извадете ја тавата со основата од фрижидер. Истурете ја преостанатата смеса во тавата врз основата од кекси.
- Направете чоколадни точки на површината на чизкејкот. За тоа, потопете го врвот на шприц кесата во смесата, истиснете мала количина од содржината и нежно повлечете нагоре.
- Загрејте ја рерната на 150°C.
- Ставете ја тавата со чизкејкот во рерна за 60 минути.
- Исклучете ја рерната по зададеното време. Оставете го чизкејкот внатре 5–7 минути.
- Извадете го чизкејкот од рерната. Вкусниот десерт за чај е подготвен!
