Како да подготвите 'Четири четвртини' јаболков колач во рерна: чекор по чекор рецепт. Пробајте го овој класичен француски десерт.

Состојки

  • Јаболка 3 парчиња
  • Цимет 2 лажички
  • Шеќер 300 г
  • Пченично брашно 250 г
  • Путер 250 г
  • Јајца 4 парчиња
  • Лимон 1 парче
  • Прашок за печиво 12 г
  • Сол 0.5 лажичка
  • Екстракт од ванила 1 лажица

Подготовка

  1. Изматете ги јајцата со 250 г шеќер. Додајте сол, кора и сок од лимон. Добро измешајте.
  2. Просејте половина од брашното и измешајте ја смесата додека не стане мазна. Потоа додајте половина од омекнатиот путер и повторно измешајте. Додајте го останатото брашно и путер на ист начин. Мешајте додека не исчезнат сите грутки.
  3. Додајте го екстрактот од ванила и измешајте. Попрскајте го прашокот за печиво и повторно измешајте.
  4. Сега подгответе го полнењето. Излупете ги и исчистете ги јаболките, потоа исечете ги тенко.
  5. Намастете сад за печење со путер и поставете дел од јаболките на дното во два слоја. Посипете го овошјето со преостанатиот шеќер и цимет.
  6. Истурете ја тестото во садот и ставете ги преостанатите јаболка одозгора. Печете 45 минути на 180 °C.

Categorized in:

Слатки