Без месо и јајца, само нежни компири, растегливо сирење и оригинални додатоци.

Состојки

  • Компири 3 парчиња
  • Адигеско сирење 200 г
  • Суви кајсии 10 парчиња
  • Копар 5 гранчиња
  • Пченично брашно 3 лажици
  • Мешавина пипер 1 лажичка
  • Маслиново масло 1 лажица

Подготовка

  1. Измијте ги сувите кајсии, потопете ги во врела вода 20–25 минути. Сварете ги компирите во нивната кора.
  2. Изрендајте го сирењето, исечкајте ги сувите кајсии на ситни парчиња, додадете ги исечканите зеленчиња, маслиновото масло, зачините и солта. Добро измешајте.
  3. Малку изладете ги компирите, излупете ги и испасирајте, додадете 3 лажици брашно и сол. Поделете го компирното тесто на плескавици, ставете го филот на секоја и формирајте зрази.
  4. Обложете ги со брашно, пржете ги од двете страни додека не добијат златно-кафеава боја.

Categorized in:

Предјадења