Како да подготвите маринирани лути пиперки за зима. Одлично италијанско предјадење за само 30 минути. Можете да го направите! Чекор-по-чекор рецепт со фотографии.
Состојки
- Црн пипер во зрно 10 зрна
- Лути пиперки 1 кг
- Оцет по вкус
- Лук 2 чешниња
- Шеќер 600 г
Подготовка
- Со остар кујнски нож или ножички, отстранете ги дршките од пиперките и исечете ги на тенки кругови. Може да ги отстраните семките. Ако ги оставите, предјадењето ќе биде многу пољуто.
- Исечкајте го лукот на тенки парчиња. Префрлете ги подготвените зеленчуци во длабок сад. Додајте шеќер и црн пипер во зрно. Измешајте сè и оставете го во фрижидер еден ден. Повремено промешајте ја смесата.
- Претурете го предјадењето во суви стаклени тегли и залејте го со сирупот. Додајте по неколку лажици оцет во секоја тегла. Може да додадете и малку помалку. Затворете ги теглите со капаци.
