Како да направите маринирано меко сирење од јогурт. Деликатно сирење предјадење во ароматично масло. Намачкајте на леб или додајте во салата! Чекор по чекор рецепт.

Состојки

  • Јогурт 800 г
  • Сол 1.5 лажички
  • Лук 3 чешниња
  • Рузмарин 5 г
  • Цел пипер 6 зрна
  • Лута пиперка 1 парче
  • Сончогледово масло 100 мл

Подготовка

  1. Измешајте обичен јогурт со сол. Ставете цедалка во длабока чинија. Преклопете газа во 4 слоеви, покријте ја цедалката и ставете го јогуртот. Заврзете ја газата и ставете го јогуртот во фрижидер за 3 дена.
  2. За тоа време, сурутката ќе се исцеди и ќе добиете меко домашно сирење. Намачкајте ги рацете со масло, земете мала лажичка сирење и обликувајте топче. Повторете со целата смеса.
  3. На дното од тегла ставете половина гранче свеж рузмарин, 3 зрна цел пипер, половина од лутата пиперка исечена на прстени и лук. Додајте малку масло и ставете неколку топчиња сирење.
  4. Додајте ги останатите зачини, малку масло и сите топчиња сирење. Треба да има доволно масло за целосно да го покрие сирењето. Затворете ја теглата и ставете ја во фрижидер уште 3 дена.

Categorized in:

Предјадења