Неверојатно пилешко со брокула во кинески стил. Овој сос ќе го направи своето. Совршена комбинација на состојки.
Состојки
- Пилешки филе 0.5 кг
- Брокула 0.5 кг
- Шампињони 250 г
- Сончогледово масло 3 лажици
- Лук 3 чешниња
- Ѓумбир 1 лажица
- Сусамово масло 2 лажички
- Соја сос 0.3 чаша
- Кафеав шеќер 1 лажица
- Пилешка супа 1 чаша
- Пченично брашно 0.25 чаша
- Црн пипер (мелен) по вкус
- Сол по вкус
Подготовка
- Ставете 1 лажица масло во длабока тава. Додајте го исечканото пилешко и зачинете со сол и пипер. Пржете додека не добие златно-кафеава боја, околу 15-20 минути. Тргнете го пилешкото на страна.
- Во истата тава, загрејте уште една лажица масло и додајте ги печурките. Кога печурките ќе омекнат малку, додајте ја брокулата и пржете додека не биде готова. Тргнете ги печурките и брокулата на страна.
- Додајте уште една лажица масло во тавата. Сега пржете го ситно исечканиот лук и ѓумбир додека не замирисаат. Додајте ги останатите состојки за сосот: сусамово масло, соја сос, кафеав шеќер, пилешка супа и брашно.
- Додајте го пилешкото и зеленчукот во сосот. Гответе уште неколку минути додека сè не се загрее убаво. Не заборавајте да го промешате јадењето.
