Подгответе кнедли на нов, вкусен начин! Едноставен и вкусен рецепт за запеканка со кнедли: нежно месо под кремаст сос и кашкавал.

Состојки

  • Кромид 3 главици
  • Тврд кашкавал 100 г
  • Јајца 5
  • Мајонез 250 г
  • Сол по вкус
  • Магдонос по вкус
  • Копар по вкус
  • Говедско месо 400 г
  • Пченично брашно 250 г
  • Вода 140 мл
  • Црн пипер (мелен) по вкус
  • Сончогледово масло по вкус
  • Домати 1

Подготовка

  1. За оваа запеканка, користете 800 г кнедли. Купете готови или направете ги сами. За ова, сомелете 400 г говедско месо и измешајте го со еден кромид, јајце, сол и пипер. Подгответе тесто за кнедли од вода и брашно.
  2. Подгответе ја веднаш тавата за печење. Загрејте ја во рерна, претходно намачкана со растително масло. Така, кнедлите нема да се залепат.
  3. Во меѓувреме, ситно исечкајте 2 главици кромид и пржете ги во масло на тава додека не добијат златно-кафеава боја.
  4. Ставете ги замрзнатите кнедли во загреаната тава во еден слој. Посолете и запиперете по вкус, потоа покријте ги со пржениот кромид.
  5. Изматете 4 јајца и измешајте ги со мајонез. Прелијте ја смесата врз кнедлите, наредете ги парчињата домат одозгора и потоа покријте ја запеканката со ситно рендан кашкавал.
  6. Печете ја запеканката со кнедли 40 минути на 200 степени. Послужете го јадењето украсено со сечкан зеленчук. Инаку, доматите се додаваат по желба, а може да се користи било каков зеленчук.

Categorized in:

Главни јадења