Сакате италијанска кујна? Тогаш пробајте го ова прекрасно јадење со пилешко, направено по традиционален рецепт.
Состојки
- Пилешки гради 500 г
- Пченично брашно 1 лажица
- Сол по вкус
- Црн пипер (мелен) по вкус
- Кромид 2 главици
- Лук 4 чешниња
- Болгарска пиперка 2
- Домати 400 г
- Доматно пире 2 лажици
- Сончогледово масло 2 лажици
Подготовка
- Исечкајте ги пилешките гради на мали парчиња. Додајте сол и мелен црн пипер.
- Додајте го пченичното брашно на месото и добро измешајте.
- Загрејте масло во тава. Пржете го пилешкото околу 5 минути.
- Исечкајте го лукот. Исечете го кромидот на полумесечинки, а пиперката на ленти. Излупете ги доматите и исечкајте ги. Ставете ги во блендер со доматното пире и измешајте.
- Додајте го лукот и кромидот во тавата. Пржете уште 5 минути. Потоа додајте ја пиперката и оставете уште малку на оган. По 5 минути додајте го прженото пилешко и доматното пире. Оставете да зоврие и динстајте на тивок оган 25 минути.
