Како да подготвите евтина риба за да ги поканите семејството на кралска вечера. Динстан полок со вкус на ракчиња. Едноставен трик за снаодливи домаќинки.
Состојки
- Полок 800 г
- Кромид 2 главици
- Морков 1 парче
- Путер 50–80 г
- Копар 1 китка
- Ловоров лист 1 парче
- Сол по вкус
- Црн пипер (мелен) по вкус
Подготовка
- Исчистете го полокот и исечете го на парчиња. Ако рибата била претходно замрзната, ова е многу полесно. Посолете ги подготвените парчиња и оставете ги на страна.
- Во меѓувреме, излупете го зеленчукот. Исечете го кромидот на тенки полумесечини, а морковот на крупни ленти. Од копарот земете само стебленцата и нив исечете ги на ленти.
- Растопете го путерот во тава. Додајте половина од мешавината со зеленчук и копар во него. Врз нив ставете ги парчињата полок. Покријте ја рибата со преостанатиот зеленчук и копар.
- Посолете и запиперете по вкус, додајте го ловоровиот лист. Покријте ја тавата со капак. Динстајте го полокот на тивок оган 25–30 минути.
